Автор:
А.И. Латышева, кандидат экономических наук, доцент,
Пермский государственный аграрно-технологический университет имени академика Д. Н. Прянишникова (Пермь, ул. Петропавловская, 23).
Аннотация. В данной научной статье изучается понятие, сущность и значение затрат в агрохозяйствах молочного подкомплекса. Исследуются особенности определения (формирования) затрат на примере краевого агрохозяйства «ВЕМОЛ». Представлена классификация затрат на производство продукции. Выявляются факторы, которые влияют на себестоимость молочной продукции, а также определены направления снижения затрат.
Ключевые слова: молочный подкомплекс, себестоимость продукции, расходы агрохозяйства, классификация, факторы, направления снижения затрат.
Список литературы:
1. Данилова Ю.А. Организация системы управления затратами в сельскохозяйственных организациях // Молодой ученый. 2015. №7. С. 378-381. 2. Комкова О.Г., Пронина М.А. Особенности сельскохозяйственного производства и его влияние на учет производственных запасов // Экономические науки. 2015. №7. С.48-51. 3. Латышева, А.И. Ценообразование [Текст]: учебное пособие/А.И. Латышева; мин. с.-х. РФ, ФГОУ ВПО Пермская ГСХА. Пермь, изд. ПГСХА. 2011. 87 с. 4. Латышева А.И., Упилкова Ж.А., Разумов А.И. Экономическая целесообразность использования перспективных технологий в молочной отрасли // Пищевая промышленность. 2013. № 4. С.41-44. 5. Латышева А.И., Ширяева С.В. Цена как ключевой элемент организационно-экономического механизма агропродовольственного комплекса // Аграрный вестник Урала №3 (133), 2015 С. 64-68. 6. Латышева А.И., Яшманова Л.Н., Разумов А.И. Всероссийская сельскохозяйственная перепись и устойчивое развитие сельских территорий (на примере Пермских тематических парков) // эл. журнал «Аграрное образование и наука», № 3 (15), 2016. 7. Латышева А.И. Организационно-экономический механизм трансферта инновационных агропроектов//Стратегия развития аграрной сферы экономики: проблемы и пути решения: коллективная монография/А.И.Алтухов [и др.] Краснодар, 2017. 703 с. 8. Мамаева У.З., Гаджиев П.Я. Совершенствование управления затратами – основной резерв снижения себестоимости продукции сельского хозяйства // Бизнес в законе. Экономико-юридический журнал. 2012. С.227-230. 9. Чугаева Е. Н. Актуальные проблемы учета затрат на производство, калькулирования и анализа себестоимости продукции животноводства // Молодой ученый. 2016. №8. С. 850-853
