Авторы:
Д. М. Галиев, аспирант Уральского государственного аграрного университета (Екатеринбург, ул. Карла Либкнехта, 42)
Аннотация. В статье рассмотрено значение минеральных веществ в кормлении цыплят-бройлеров. Минеральные вещества являются необходимыми компонентами питания и выполняют ряд важнейших функций, без них невозможна нормальная деятельность организма. Хелатные комплексы минеральных веществ способны улучшить обеспеченность организма птицы необходимыми макро- и микроэлементами. Рассмотрены исследования, проведенные различными авторами, по включению хелатных комплексов минеральных веществ в рацион цыплят-бройлеров. Некоторые из минеральных веществ не только обеспечивают организм необходимыми элементами питания, но и обладают сорбционными свойствами. В качестве примера используемых минеральных веществ и в качестве энтеросорбента представлена кормовая добавка Карбитокс.
Ключевые слова: минеральные вещества, цыплята-бройлеры, хелатные комплексы, энтеросорбенты.
Список литературы:
1. Дроздова Л. И., Шацких Е. В. Сравнительная морфология иммунных органов цыплят-бройлеров при воздействии в ранний постэмбриональный период разными препаратами селена и йода // Аграрный вестник Урала. 2009. No 7. С. 73–75.
2. Егоров И. А. Современные подходы к кормлению птицы // Птицеводство. 2014. No 4.
3. Емельянов A. M., Сбродов Ф. М., Бураев М. Э., Луцкая Л. П. Использование местных минеральных ресурсов в животноводстве. Екатеринбург, Краснотурьинск, 1995. 191 с.
4. Гафаров Ш. С. Нормированное и минеральное питание сельскохозяйственных животных // Использование местных минеральных ресурсов в сельском хозяйстве : материалы научно-производственной конференции. Карпинск, 1993.
5. Карбитокс // ООО «Агроакадемия» [Электронный ресурс]. Режим доступа : http://www.agroakademia.ru/content/view/22/20/.
6. Кельцев Н. В. Основы адсорбционной техники. 2-е изд., перераб и доп. М. : Химия, 1984. 592 с.
7. Котомцев В. В., Шацких Е. В. Генетический аппарат клеток цыплят-бройлеров под влиянием различных форм йода // Аграрный вестник Урала. 2009. No 2. С. 62–64.
8. Лиман Е. С. Резниченко Л. В. Сорбционные свойства карбитокса // Publishing house Education and Science s.r.o. [Электронный ресурс]. Режим доступа : http://www.rusnauka.com/4_SND_2013/Veterenaria/1_128201.doc.htm
9. Лыгина Т. З., Михайлова О. А. Физико-химические и адсорбционные методы исследования неорганических природных минеральных сорбентов : учебное пособие. Казань : Казанский государственный технологический университет, 2009. 80 с.
10. Топорова Л., Андреев В., Топорова И. Органо-минеральный комплекс в кормлении цыплят-бройлеров // Главный зоотехник. 2011. No 1. С. 13–17.
11. Топорова Л., Серебренникова С., Галашов В., Луцюк В., Топорова И., Андреев В., Луцюк В. Эффективность органоминеральных добавок в кормлении животных // Главный зоотехник. 2012. No 1. С. 16–26.
12. Цогоева Ф. Селенсодержащие препараты в рационах бройлеров // Птицеводство. 2006. No 11. С. 47.
13. Цыганова О. С., Шацких Е. В. Влияние органической формы йода на продуктивность цыплят-бройлеров // Птица и птицепродукты. 2008. No 2. С. 29–31.
14. Шацких Е. В., Гафаров Ш. С., Бояринцева Г. Г., Сафронов С. Л. Использование кормовых добавок в животноводстве. Екатеринбург, 2006. 102 с.
15. Шацких Е. В., Цыганова О. С. Показатели мясной продуктивности бройлеров при использовании йодказеина // Аграрный вестник Урала. 2008. No 3. С. 45–47.
16. Шацких Е. В. Качество мяса бройлеров при использовании Биоплекса цинка // Птица и птицепродукты. 2008. No 3. С. 36–37.
17. Шацких Е. В., Рогозинникова И. В. Продуктивность цыплят-бройлеров при использовании в предстартовом рационе органических форм микроэлементов // Аграрный вестник Урала. 2008. No 11. С. 83–84.
18. Шацких Е. В. Биохимический состав крови бройлеров при использовании различных форм селена // Аграрный вестник Урала. 2009. No 3. С. 76–78.
19. Шацких Е. В. Селплекс и йодказеин в предстартовом рационе цыплят-бройлеров // Аграрный вестник Урала. 2009. No 12. С. 76–78.
20. Шацких Е. В. Физиологическое обоснование использования разных форм соединений селена, йода и цинка в кормлении цыплят-бройлеров : автореферат дис. ... докт. биол. наук. Боровск : Всероссийский научно-исследовательский институт физиологии, биохимии и питания сельскохозяйственных животных, 2009.
21. Шацких Е. В., Зеленская О. В. Карбитокс в рационе цыплят-бройлеров // Птицеводство. 2012. No 4. С. 31–32.
22. Шацких Е. В., Рогозинникова И. В. Органический источник меди в кормлении бройлеров // Аграрный вестник Урала. 2010. No 9.
23. Шацких Е. В., Цыганова О. С. Влияние органической формы йода на продуктивность цыплят-бройлеров // Птица и птицепродукты. 2008. No 2. С. 29–31.
24. Яковлева И. Л., Шевченко М. С., Шенцева Е. А. [и др.]. Продуктивность и биохимиче- ский статус цыплят-бройлеров при использовании в их диете цитратов и малатов биометаллов // Научные ведомости БелГУ. Серия: Естественные науки. 2012. No 21 (140).
25. Bezkorovainy A., Kot E. Interaction of bifidobacteria with ferric iron // International Dairy Journal. 1998. Т. 8. No 5-6. С. 507–512.
